河北种鸽肉鸽项目

2024年江苏省（江阴）肉鸽产业成果推介暨产业技术培训活动在江阴推广示范基地成功举办

2024年4月18日为进一步推动产学研用紧密结合，聚焦我省肉鸽产业集群发展，增强农业科技企业的核心竞争力，由江苏省生产力促进中心、无锡市科学技术局主办，江阴市科学技术局、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系江阴推广示范基地、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系肉鸽创新团队承办的，2024年江苏省（江阴）肉鸽产业成果推介暨产业技术培训活动于4月18—19日在江阴推广示范基地举办。江苏省生产力促进中心农村科技服务中心主任高凯、无锡市科技局二级主任科员叶祥荣、江阴市科技局副局长刘小微、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系吴信生教授、江苏现代农业（特色畜禽）产业技术体系肉鸽创新团队卜柱研究员及全省相关产业科技服务超市、鸽业企业养鸽大户等70余人参会。 肉鸽的饲养要定期进行寄生虫的防治。河北种鸽肉鸽项目

江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法

食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 河南欧洲肉鸽养殖场肉鸽的饲养要合理控制饲养密度，避免过度拥挤。

江苏威特凯鸽业有限公司是一家专注于肉鸽养殖技术的服务型公司。我们秉承着专业、热情、贴心的服务态度，为广大养殖户提供多层次的养殖技术的产品服务。作为养殖技术领域的专业育种公司，我们拥有一支经验丰富的团队，他们具备深厚的养殖经验和专业的知识背景。我们的团队会定期更新的养殖技术和行业动态，为您提供多方面、准确的养殖指导和技术支持。在种鸽方面，我们提供多种优良种鸽品种，保证种鸽的健康和品质，让您可以从源头上保证鸽群的健康和繁殖能力。我们的种鸽都经过严格的筛选和检验，确保它们具备良好的遗传基因和抗病能力，能够为您的养殖事业提供坚实的基础。在饲养管理方面，我们提供一系列科学的饲养管理方案。我们会根据您的养殖规模和需求，为您量身定制适合的饲养管理方案，包括饲料配方、饲养环境、防疫措施等。

吉林大学张永宏教授、山东金辰鸽业王建伟总经理来访

有朋自远方来不亦乐乎，吉林大学张永宏教授，山东金辰鸽业有限公司总经理王建伟，卫农科技有限公司总经理熊卫然一行来到江苏威特凯鸽业参观交流。江苏特色畜禽产业体系卜柱研究员、基地主任刘敏，基地负责人江苏威特凯鸽业有限公司董事长陈卫彬陪同。各位同仁来到二楼荣誉展陈室，江苏威特凯鸽业董事长陈卫彬首先向各位来访嘉宾介绍了公司的发展历程，威特凯鸽业经过20多年的发展，目前存栏种鸽17万对，与江苏省家禽研究所共同培育出快大高产肉鸽配套系--苏威1号肉鸽，挖掘保护了鸽遗传资源--太湖点子鸽。同时，今年还有4个品种资源报国家畜禽遗传资源委员会鉴定。下一步，基地将进一步提升苏威1号肉鸽的生产性能，进行大力推广应用，解决我国肉鸽产业靠外来引种的问题，都能用上自主培育的种鸽品种。 肉鸽，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值，成为餐桌上的佳肴。

江苏威特凯鸽业有限公司分别座落于江阴市祝塘镇景阳村和茂龙村，创办于2001年5月，现已成为国内专业的鸽业育种企业之一。目前公司占地300亩，建筑面积65000㎡，拥有员工80多人，现有管理技术人员15人，其中硕士1名，本科生6，大专生8人，公司存栏各类生产种鸽17.5万对，有欧洲肉鸽(曾祖代、祖代)、苏威1号肉鸽（曾祖代、祖代）、太湖点子鸽（原种）、白卡奴鸽、美国银王鸽、泰深鸽、丹麦鸽系列、石歧鸽、塔里木鸽等10多个品种。公司内部按功能划分为：育种区、种鸽扩繁区、种鸽保种区、商品生产区、苗圃、仓储区、屠宰加工区、职工生活区和办公区。肉鸽的饲养要注重品种的选择，选择适应性强的品种。河北白羽王肉鸽养殖场

肉鸽的饲养要定期进行疫苗接种，预防疾病。河北种鸽肉鸽项目

肉鸽养殖常见疾病

肉鸽养殖常见疾病主要有鸽新城疫，鸽沙门氏菌病，大肠杆菌病，鹅口疮，毛滴虫病以及夏季鸽痘。

鸽新城疫俗称鸽瘟，是由1型副黏病毒引起的病毒病，传播速度快、死亡率高、是目前影响养鸽户非常普遍的传染病之一。

鸽沙门氏菌病又称鸽副伤寒，主要引起拉稀、关节炎、运动神经等症状，也是肉鸽养殖过程非常常见病之一。

鸽大肠杆菌病，是由大肠杆菌引起的细菌性疾病，一年四季都可发，且根据目前的情况，往往和其他疾病混合发生。

鹅口疮，因针状毛滴虫病相似，往往在口腔都有黄色干酪物，很多新手养鸽户，比较难区分，在此教大家一个窍门，如果把黄色干酪物剥离时，口腔出血，一般为是鹅口疮，如果不出血，往往是毛滴虫。

鸽痘，主要是夏季，由蚊子叮咬造成的，所以夏季灭蚊非常重要。 河北种鸽肉鸽项目

江苏威特凯鸽业有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在江苏省等地区的农业中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，江苏威特凯鸽业供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！