江西精致的日本整体厨房
厨房类型之半开放式厨房
能够隔着厨房操作台和家人交流的“半开放式厨房”
半开放式厨房能够能够藏好厨房的垃圾的同时保持和起居室的交流性。分析其优劣势情况如下:
优点:
◎能够同时兼顾起居室情况，如果家里有小娃娃的话会比较放心
◎空间拥有一定的开放感和连续性
如果加上一个中岛，那厨房的利用率会更大，餐厅、游戏桌、亦或临时办公场所，将会成为厨房和餐厅的中心。
缺点:
△还是油烟问题，新款国产油烟机还是非常给力的，建议放弃那些花哨外国品牌。
在日本，所谓的“整体厨房”是所谓的主要家用设备厨房制造商的厨房。他们中的大多数产品都以家务劳动的效率和人性化为准则。日本大多数厨房都属于这种类型，他们的价格范围广且设计与时俱进。功能，价格也很容易比较。尽管组合式厨房起源于德国，但它与传统的厨房相比，早已经在日本流行。早期厨房都是水槽上放有一个煤气表，水龙头从墙上伸出，食物经常落在煤气灶和水槽之间，难以清洁。日本人对厨房的不满可能从那里开始，解决方案是使用现代的系统厨房。工作区域（切菜的操作空间）被安排在中间，左右两边一边是水槽，一边煤气灶，形成流畅的烹饪动线，实用性大幅度提高。即使在日本，自1970年代以来它一直是主流，现在大多数公寓和公寓都采用这种机制。从1990年代开始，面对面的布局已成为主流。 厦门takara standard日本整体厨房日本进口油烟机好用吗？
日本整体厨房的收纳动线是很顺应人的活动的，**常用的物品都收纳在手边，想要用的工具，轻松就能取出。利用斜开运动，打开抽屉所需要的力量可以减轻约30%。因为宽幅地打开，所有东西一目了然，因此更加轻松取出想要的工具，除此以外还有方便收纳和暂时放置东西的空间-收纳架，在烹饪过程中，只放临时需要的东西。调味料等小物品放在小架子里。洗好的蔬菜水果放在置物架上，节省了操作台的空间，不使用时可以推到顶部吊柜里隐藏起来，让厨房看起来更清爽
相信去过日本的朋友都会对日本家居建材的设计和布局有很深的印象，他们的整体厨房更是富有特色，日本人的收纳意识已经是深入他们的骨髓中，以至于他们在家居产品中都以这个为设计的灵魂，水槽和炉灶下方都可以安排抽屉收纳，收纳面积比一般的橱柜多1.5倍。做好收纳，厨房干净整洁，心情也会更加愉快。这还是一个可以享受料理乐趣的厨房，通过研究烹饪者在厨房操作的动线，餐具的取放&清洗，合理规划动线，不用挪动就能够到你想要的任何位置，让下厨变成一种享受。为什么日本家庭主妇能把厨房整理的干干净净？
厨房类型之封闭式厨房
专心烹调的“封闭式厨房”
虽然随着年轻一代的生活方式改变，拥有一定社交模式的非封闭式厨房也在越来越受到重视。但是国人印象中厨房的**形象也许就是封闭式厨房了。它非常适合很多老年人的传统生活模式:做饭的通常是专人，很少家庭参与。同样的，对于它的优缺点如下:
优点:
◎私密感强。有多少垃圾都可以藏起来不让外人看到
◎能够专心烹饪
缺点:
△难以与家人建立交流
△夏季热气难以散去的问题(因此需要在厨房专门设置空调的出风口)
有时候加个窗户也能使得开放感增强不少
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日本厨房灶台高度
日本厨房灶台高度有一个计算公式，厨房灶台高度=操作者身高/2+5,就是说1.5米-1.55米的操作者适用于80厘米高的灶台，1.55米到1.65米的操作者适用于85厘米高的灶台，1.65米以上的操作者适用90厘米高的灶台。
而水槽高度要在这个基础上再加5-10公分，水槽高一些的话可以使使用者站立久也不觉太累，水槽里的水不宜滴溅到身上。我用长期实践证实了这一优点，洗菜洗碗不觉得累是因为身体支撑在水槽边缘，减轻了双腿和腰的承受力；另，日本的水龙头是防溅的，做一顿8人餐并清洗整理完毕，围兜上干爽干净。 江西精致的日本整体厨房
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