河南近红外食品分析

由于近红外技术能够技术快捷的对样品进行检测，在生产中，可以在生产流水线上配置近红外装置，对原料和成品及半成品进行连续在线检测，有利于及时的发现原料及产品品质的变化，便于及时调控，维持产品质量的稳定。光纤导管和光纤探头的开发应用使远距离检测成现实。并且远距离检测技术特别适用于污染严重、高压、高温等对人体和仪器有损害的环境应用，为近红外网络技术的发展以及推动传统行业向智能制造的发展奠定了非常坚实的基础。河南近红外食品分析

农业为人类的生存提供了所需要的食品和纤维纺织品，其营养组分和质量的测定是设计合理的植物培育和动物饲养程序不可缺少的因素。近红外光谱技术**初的发展就是在农产品分析的应用中，在 90年代以前，大部分近红外光谱的应用文献都是在农产品分析中的应用。早在 50 年代，Birth Norris 等人将磨碎后的谷物及油菜子用氯仿或四氯化碳溶解成匀浆状，然后采用近红外透射光谱分析其中营养组分的含量。后来他们结合漫反射技术直接采用近红外光谱非破坏性分析谷类、油菜子、蔬菜及水果等农产品。也正是因为近红外光谱在农产品分析中的应用带来了经济效益，才促进了该技术的进一步发展和在其它领域中的作用。黑龙江快速食品油脂检测

无前处理、无污染、方便快捷近红外光线具有很强的穿透能力，在检测样品时，不需要进行任何前处理可以穿透玻璃和塑料包装进行直接检测，也不需要任何化学试剂。和常规分析方法相比，既不会对环境造成污染，又可以节约大量的试剂经费。近红外仪器的测定时间短，几分钟几秒钟就可以完成检测，并打印出结果。无破坏性是近红外技术的一大优点，根据这一优点，近红外技术可以用于果蔬原料及成品的无损检测。在果品储藏库中安装近红外装置，能够实现果蔬的自动检测，节省大量的人力物力。

迅杰光远产品的优势所在在于其自主研发的光谱仪**模块。目前主要产品均基于MEMS技术开发的近红外光谱仪**模块，体积小，重量轻，但配置强大，只需配合简单的外部操控装置和采样附件，即可形成不同的产品形态：台式、便携式乃至手持式。该**模块也可作为工业现场的采样节点使用，在保证检测数据稳定可有效克服现有的使用光纤作为采样节点带来的稳定性差、光通量小等问题，**降低了近红外光谱仪在线应用的技术门槛，同时也有效的提升了产品的性价比。

品是人类生命活动不可缺少的能量来源，食品与人类的健康息息相关。近年来由于一系列食品原料污染，基因工程技术的应用，以及一些人为不法分子为了谋求个人利益蓄意掺假等使得食品安全问题成为全世界所共同关注。尤其是中国加入了WTO后，中国食品与国际食品的快速接轨，由于检测方法、标准、法规都与发达国家有一定的差距。因此寻求一种理想的准确、方便、经济、安全的快速检测方法势在必行。近红外技术应用于食品鉴别检测的时间虽然较短，但由于其分析速度快，分析成本低，操作方便，使其在这一领域将有宽泛的应用前景。浙江自动化食品成分分析

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大多数农产品的组成都很复杂且较难处理，采用传统的分析方法很难得到***的表征数据。近红外光谱结合漫反射技术很适于农产品的快速分析。由于该技术对样品颗粒大小的依赖性较小，使得近红外光谱可以对各种食品及农产品，包括完整的水果和蔬菜、肉类和鱼类、奶制品及各种液体饮料等，直接进行测定而无需特殊的样品处理过程。此外，传统的实验室方法分析速度太慢，需要辅助设备及操作技能，而这些又是原始的生产者所不具备的，随着近红外检测技术的出现，这些问题获得了极大的解决。河南近红外食品分析

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