河南高效食品油脂检测

“民以食为天”，小小的一张餐桌汇聚了百态人生，也直接影响着我们的日常生活。 随着生活水平的日益提高，我们对食品进行营养成分分析的要求也越来越高。掌控食品营养成分的质和量，不但可以指导人们合理控制营养与膳食，也可以对食品的生产、加工、运输、贮藏等过程进行控制，为我们及时了解食品品质的变化、保障个人饮食健康，提供了可靠、科学的依据。如何借助近红外技术对食品进行营养成分分析，一直是公司研发的重点。公司也希望通过近红外技术和产品，保障食品品质，使人们安心、放心食用，并通过科学的分析预测数据帮助用户进行膳食管理，让近红外产品进入我们的日常生活。迅杰光远近红外系列分析产品可针对水果糖度、酸度等指标进行检测。河南高效食品油脂检测

肉类和鱼类在许多国家的进出口贸易中占有非常重要的地位，其化学组成直接影响其市场价格和贸易情况。一般情况下，肉类的组成随部位的不同而变化，又由于其中水分含量很高，因此，很难制得均匀的样品。传统的湿化学方法费时、费力且污染严重，用于肉类和鱼类分析不甚理想。由于近红外光在固体中的穿透程度相对较深，故可采用透射式近红外光谱对肉类和鱼类进行非破坏性测定，得到其中脂肪、蛋白质的含量及湿度数据，然后根据其营养组分的含量进行分类，在特定的生产过程中选择合适的原料，优化加工过程，同时对产品质量进行监控，提高经济效益。另外，近红外光谱还可以监测肉类和鱼类随季节变化而引起的组成变化。江苏高效食品质量管理迅杰光远近红外光谱分析仪提供的可靠性和准确性成份分析结果，操作简单和经济实惠。

近红外光谱分析技术还存在一些不足，如样品的粒度大小、均匀程度及装样方法对漫反射测量结果的精度有较大的影响，预测能力及预测精度也有待进一步提高，但随着计算机技术、光谱学和化学计量学的不断发展，这些问题都会得以解决。总之，近红外定量分析作为一项新的测试技术已逐渐被人们所认识，它的应用也日趋***。而这项新技术的***使用，能够现实可行地改善常规粮食检测过程中带来的不便，如操作复杂、耗时、总之，近红外定量分析作为一项新的测试技术已逐渐被人们所认识，它的应用也日趋***。而这项新技术的***使用，能够现实可行地改善常规粮食检测过程中带来的不便，如操作复杂、耗时、定性定量差和环境问题等，相信新技术的推广和应用必将为粮食安全检测带来新的局面。随着近红外定量分析技术在理论上与应用中不断完善和深入，它必将成为科研和生产等部门有力的分析工具。

近红外光谱仪由于具有操作空间小、自动化程度高及受环境变化影响不大等特点，可以直接安装在粮仓的谷物传送带上，对各种谷物进行现场分析，其分析结果直接用于谷物的分类。这种快速、多组分的分析方法**降低了装载货车和卸载货车的滞留时间，提高了粮食市场的交易速度，从而极大地提高了经济效益。近红外光谱在农业和食品工业中的应用包括原料的分析和鉴定、产品的质量控制和标记及新产品的研制和开发；分析对象从粮食到饲料、从水果到蔬菜、从肉类到奶制品及各种液体饮料等；测定的性质参数包括各种农产品和食品的湿度及淀粉、蛋白质、油脂、糖分、纤维及灰分的含量。近红外光谱分析技术在鉴定食品成分的应用中有巨大的应用前景。

与常规分析技术不同，近红外光谱是一种间接分析技术，必须通过建立校正模型（标定模型）来实现对未知样品的定性或定量分析。具体的分析过程主要包括以下几个步骤：一是选择有代表性的样品并测量其近红外光谱；二是采用标准或认可的参考方法测定所关心的组分或性质数据；三是将测量的光谱和基础数据，用适当的化学计量方法建立校正模型；四是未知样品组分或性质的测定。由近红外光谱分析技术的工作过程可见，现代近红外光谱分析技术包括了近红外光谱仪、化学计量学软件和应用模型三部分。三者的有机结合才能满足快速分析的技术要求，是缺一不可的。迅杰光远可有效的解决粮食加工流程中对粮食蛋白质、水份等指标的检测，检验结果准确公正。江苏高效食品质量管理

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IAS-5100便携式粮油分析仪是目前迅杰光远的**产品，IAS-5100是针对谷物检测分析开发的**分析仪器，可快速、准确、无损地检测样本的蛋白质、脂肪、水分等多种指标，***适用于分析大豆、油菜籽、小麦、大麦、玉米、豆粕等的检测分析。仪器体积小、重量轻，可方便地携带到田间地头、仓储车间以及卡车内进行谷物的检测分析。IAS-5100系列产品推出市场至今，在收购领域、贸易商、加工过程等领域得不俗的销售表现，并通过产品稳定的表现获得了众多客户的一致好评。河南高效食品油脂检测

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