四川内部品质水果成分分析

—基于近红外光谱技术检测水果糖度（水分/黑心病【可见+近红外】）

主要过程：

（1）选取具有代表性的水果

（2）通过漫反射或透射方式采集水果样品相关光谱数据；

（3）对光谱数据预处理，消除不同因素对水果模型精度带来的误差，选择更有代表性样品的光谱数据；

（4）采用国家和国际认证的化学分析方法测量水果样品成分的准确含量；

（5）建立预测模型

（6）未知水果样品近红外光谱的采集，然后用所建立的预测模型预测未知样品的成分含量。

（7）用标准的化学分析方法测量未知水果样品成分的含量，验证所建立预测模型的准确性，然后对预测模型进行校正和优化。 仪器内部采用MEMS型近红外光谱仪设计而成，仪器内部还具有全自动恒温样品检测模组和光谱校准系统。四川内部品质水果成分分析

近红外在果蔬品质检测方面的应用已经30年了，技术细节在不断完善进步，但整体思维模式有待突破。近红外光谱在果蔬品质无损检测上的应用，近年来，国产近红外水果检测设备也取得了长足进步。在各种不同的领域近红外正在发挥着特殊作用。随着LED光源，特别是近红外区域LED连续光源的研制成功、光谱仪小型化、微型化、量子光谱仪的问世、无线通讯、5G数据快速传输、人工智能等方方面面的突飞猛进，局部照射，多点测量，攻破尚存顽症指日可待。甘肃快速水果拣选针对病变，如苹果的褐变、水心病等，做出快速实时检测，并进行分拣。

近红外光谱已经在许多应用领域中得到了研究和应用，尤其是这五种产品：水果和蔬菜，肉类和鱼类，饮料和乳制品，谷物和粮食储备，葡萄和橄榄。同时，近红外光谱还在其它相关领域，例如土壤、肥料以及环境中也得到了广泛应用。近红外光谱的测量原理简单易学，好处也非常多：不需要样品制备或只需要很少的样品制备，测量速度快，测量结果准确，测量成本低，不破坏样品，既可以在实验室进行也可以在现场进行，并且可以实现多个参数同时测量。

与其他行业检测的基本原理相同，利用近红外光照射水果时，不同的水果内部成分对于不同波长的光学吸收和散射程度不同，而内部光谱也会随着水果内部成分质量分数的不同而发生变化，利用这一特性，即可根据近红外光谱特征运用化学计量学方法建立测量模型，**终实现水果品质测量。通过大量的实验验证，结果表明：利用近红外光谱技术能在不破坏样品的前提下，不但能检测水果糖度、酸度多项指标的快速检测，而且能在一定程度上判别水果内部缺陷。加之近红外设备体积小，分析速度快，性价比高等其他特性，这又为该项技术的大量普及应用创造了有利条件，可以说近红外技术是与水果分选**为契合的一项技术。依据水果内部品质帮助水果生产用户快速进行分选。

迅杰光远开发的近红外光谱仪在水果和蔬菜的分级和分拣中被全方面使用，包括但不限于苹果，樱桃，鳄梨，桃和芒果。近红外光谱技术可以快速并无损地检测果蔬的成熟度和质量，例如水分，可溶性糖含量（SSC），酸度，pH值和花青素等芳香族化合物。另外利用手持式近红外反射光谱仪还可以对长在树上的水果进行测量。公司也计划开发开发一种机械手臂，它将触觉传感器和近红外光谱仪相结合，用来确定芒果的成熟度。这种类似的应用可以快速推广到其他水果测量，还可以自动确定水果的采摘时间。近红外技术可针对不同品质的水果进行提供分级支持。青海智能水果分选

将水果的内在品质数据化；通过直观的方式，让客户买到***放心的水果，从而树立品牌形象。四川内部品质水果成分分析

目前水果的成熟度基本品质检测基本采用，糖度分析、酸度分析、光饱和度分析，这些分析的情况是比较缓慢和耗时的，不利于按照品质对水果品的测定和分析进行采摘、分级和分类储藏，因此如何能快速的检测水果的成熟度及品质，促进水果的，采收、储藏、分级是我们设计本**技术的目的。利用单个近红外也可以完成对果品内部品质诸如糖度、酸度和成熟度的检测，目前的检测方法是对单个监测点进行局部的数据采集与分析，但是数据的恒定性、标准性就无法统一起来，为此**技术一种设计方法和装置可以完成统一的标准。四川内部品质水果成分分析

无锡迅杰光远科技有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括：近红外光谱分析仪，近红外谷物分析仪，近红外内部品质分析系统，在线式近红外光谱分析仪等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为近红外光谱分析仪，近红外谷物分析仪，近红外内部品质分析系统，在线式近红外光谱分析仪行业出名企业。