河南快速食品蛋白质检测

时间:2021年08月03日 来源:

近红外光谱分析技术的优越性,分析速度快光谱的测量过程一般可在ms级别内完成,通过建立定标模型可迅速测定出样品的化学成分或性质。分析效率高通过一次光谱的测量和已建立的多个定标模型,可同时对样品的多种成分和性质进行测定。非破坏性分析技术近红外光谱测量过程中不损伤样品,从外观到内部都不会对样品产生影响,鉴于这一点该技术在***分析和医药临床领域正得到越来越多的应用。分析成本低、无污染在样品分析过程中不消耗样品本身,不使用任何化学试剂,分析成本大副度降低,且对环境不造成任何污染,属于“绿色分析”技术。迅杰光远IAS系列检测设备,在保证仪器品质的基础上,为用户提供更高的性价比。河南快速食品蛋白质检测

在粮油加工行业中,为保证更地获得合格产品,需要对其生产过程关键质量点进行监控,实现精细化管理。传统上,大多是人工从生产装置上采样后送至化验室进行分析,造成提供的数据滞后于生产过程,不利于生产实时监控和调整。因此,实时在线分析技术显得尤为重要。近红外光谱分析技术具备快速无损、准确、无需样品预处理、方便实现在线检测等优势,可优化生产控制、稳定产品质量、降低劳动成本、提高经济效益等环节,完满足粮油加工行业产品质量在线实时监控的需求,是一种具有广阔发展前景的过程分析技术。另外,作为食品质量安全检测中重要卫生指标的酸价和过氧化值,也可通过近红外光谱法进行测定。黑龙江在线食品分析借助便携化、小型化的近红外检测设备,可在各种复杂的应用场景下进行实时在线检测。

无前处理、无污染、方便快捷近红外光线具有很强的穿透能力,在检测样品时,不需要进行任何前处理可以穿透玻璃和塑料包装进行直接检测,也不需要任何化学试剂。和常规分析方法相比,既不会对环境造成污染,又可以节约大量的试剂经费。近红外仪器的测定时间短,几分钟几秒钟就可以完成检测,并打印出结果。无破坏性是近红外技术的一大优点,根据这一优点,近红外技术可以用于果蔬原料及成品的无损检测。在果品储藏库中安装近红外装置,能够实现果蔬的自动检测,节省大量的人力物力。

无锡迅杰光远科技有限公司,作为一家以近红外技术研发与产品化为**的科技公司,在食品检测领域积累了大量的实践经验,其研发和生产的系列近红外检测设备,可有效的解决各种食品内部成分指标的检测,检验结果准确公正,并围绕该技术为粮**业构建在线检测解决方案。同时,它还可用于各种快餐食品中食用纤维和淀粉含量的测定、豆类食品中蛋白质和碳水化合物含量的测定及***中生物碱和湿度的测定等。总之,近红外光谱在农业和食品工业中的应用遍及到了每一个角落,它为农业生产和食品加工提供了一种简单、快速、准确的质量控制手段,**地提高了经济效益。无锡迅杰光远,借助近红外在线检测技术 用科技守护“品质粮” 。

所谓近红外光谱技术的定性分析通常指只需要知道样品的类别或质量等级,并不需要知道样品中含有的组分数和含量的分析问题。近红外光谱技术的定量分析则是利用近红外光谱与化学计量学方法建立定量模型从而准确测定物质某些成分的含量。近红外光谱技术的定性分析是一大特色,依据同类样品在不同波长下具有相同的光谱,借助多元分析方法,使各样品能够进行聚类识别,结合某一类定量模型进而对化合物的各定量参数作出判断。常用方法有近红外光谱峰位鉴别法和模式识别法。在近红外光谱定性分析中常用的模式识别方法很多,常用的有聚类分析法、主成分分析结合马氏距离法和人工神经网络方法。近红外光谱技术,深入食品安全等领域,品质从源头抓起。湖南近红外食品离线检测

近红外光谱凭借其无损、污染、无需制备样品等特点在食品检测领域有***的应用空间。河南快速食品蛋白质检测

近红外漫反射光谱在粮食分析鉴定中的应用一直是近红外光谱仪发展中所关注的问题。**初的应用主要是测定小麦中的水分含量,后来又延伸到了淀粉、蛋白质、油脂、糖分及食用纤维含量的测定。传统的水分测定方法是干燥失重法,将样品在加热炉中加热烘干,测定其质量的损失,即得样品中水分的含量。粮食中淀粉和蛋白质的含量直接影响其质量和价格,采用近红外光谱法可以快速测定各种粮食中淀粉和蛋白质的含量,从而将粮食进行分类管理。河南快速食品蛋白质检测

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