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    搅拌时木薯粉呈有光泽的面糊，则是失败的，揉成面团后一捏就碎，无法补救。）4、趁热把面粉絮揉成面团，成功的面团是光滑、有弹性、不黏手的。（如果面团黏手，可以再加点木薯粉揉一下，基本不影响使用。面团不够光滑，有小面疙瘩，也是可以将就着用的。如果一捏就碎证明上面的步骤有误，很难补救回来，建议重做。）5、把揉好的面团擀成薄片，用刀先横切再竖切分成大小均匀的小方块。6、取一个小方块放在手心，揉圆成珍珠，可以撒点木薯粉防粘，依次将所有珍珠做好。（珍珠要做的小一点，煮的时候还会膨胀，而且太大也不容易煮熟，建议直径在1厘米以下。）7、锅中放入足量水烧开，水开后放入珍珠，稍微搅拌下不要让珍珠粘连。待珍珠浮起后，继续中大火煮15分钟左右。（因为煮的时间比较长，水一定要放足，大约为珍珠的10倍左右，防止水烧干。煮完的珍珠并没有熟，因为一会还要和黑糖糖浆一起煮，所以现在不必煮太熟）8、煮好的珍珠用漏勺捞出来放在冷水管下冲洗几遍，然后放到冷水碗里浸泡备用。（过冷水可以让珍珠更加Q弹，过完冷水后珍珠四周呈透明状。）黑糖糖浆：1、50g黑糖切碎倒入奶锅中，再加入150g清水，小火加热搅拌至黑糖完全融化，糖水沸腾。购买西米联系百思味食品厂家。浙江黄金珍珠粉圆供应商

    食材番薯粉100克黑糖40克水70克做法1.黑糖和水放入锅里煮至沸腾，而且黑糖全部融化。2.将沸腾的黑糖浆分两次冲进蕃薯粉里，并不断搅拌，直至看不到粉粒。▼碎碎念▼糖浆冲粉前一定要煮到沸腾状态，加糖浆蕃薯粉会变糊状，第二次会开始成团。如果面团太粘手的话，可以适量添加番薯粉再搅拌，直至面团不粘手。如果面团过干的话，可以稍微加一点点水分。3.把面团放到矽膠垫上擀平，先切成5-6毫米粗的条状，再切成5-6毫米短的小方块。4.用手把小方块搓圆。完成后撒一点蕃薯粉防止珍珠粘一起，放进冷藏储存。▼碎碎念▼我没骗你，这个真的是我用双手搓出来的，它们不是黄豆！做成黄豆的大小是因为之后珍珠用水煮以后会变大，所以一开始不要搓太大颗。5.等要食用时，放进热水煮10－15分钟，直至珍珠浮到水面。▼碎碎念▼刚开始煮珍珠的时候搅拌一下，防止它们粘在锅底。实验02.黑糖蜜其实是甘蔗汁熬煮提炼成白糖过程中过滤出来的黑色粘液，因为没经过纯化和脱色，它属于粗制糖，营养价值比精制白糖高，富含维生素B6,铁，钙，镁，钾等矿物质。▼碎碎念▼黑砂糖常温下非常粘稠，看上去有点像被水粘在一起的沙子。焦香味比白糖和红糖都要重，带一点苦味。武汉木薯珍珠粉圆批发购买老红糖珍珠粉圆联系百思味食品厂家。

▲茶车正面图连锁店也从路边开始延伸，辗转至店面式的规模越做越多，餐车型的经营也不用投资那么大，操作也容易简单，小家庭均能上手经营赚取家用兼顾家庭。于1984年间因泡沫红茶慢慢茁壮成长，也因为新鲜食材不容易保存，有些茶饮店因保存不当浪费很多原料，终于珍珠奶茶又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台式的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。我们有幸邀请到台式饮料调制协会秘书长陈忠良先生做客快报，让我们听陈先生分享那些年“珍珠奶茶的故事”吧！

珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的？很多喜欢喝珍珠奶茶的朋友都想知道。先来看看珍珠的配料表：木薯淀粉，饮用水，食品添加剂。作为奶茶店的主营产品，喝奶茶的同时还能吃到Q弹珍珠，珍珠有嚼劲，味道浓郁。如今常见的珍珠有波霸珍珠、琥珀珍珠、黑糖珍珠等，各具特色。要想取得成功，任何一家奶茶加盟店都必须把握好细节。那珍珠的制作过程中有哪些细节呢？以下我将介绍珍珠的制作方法。珍珠的做法一般分为以下四个步骤：煮沸：将纯净水煮沸，倒入珍珠，用沸水煮沸，边煮边搅拌。大约15分钟后，珍珠会漂浮，白心会慢慢消失。珍珠的颜色会变黑变亮，这意味着珍珠已经煮熟了。这时，你就可以关火了。焖：关火后，盖上盖子，炖15分钟。这个过程不需要搅拌。目的是让珍珠熟透。清洗：用滤网过滤出煮珍珠的水，然后用水冲洗珍珠。我们建议用冰水冲洗。冰水在冲洗过程中会使珍珠急剧冷却，使珍珠从100度立即降至0度，使珍珠更有弹性。洗珍珠还有一个功能，就是清洗珍珠表面的粘膜，防止它们粘在一起。养：一般在常温下保存，养的时候要加入适量的果糖，直到淹没珍珠，珍珠浸润在果糖中，有三种作用：一防止珍珠干燥；二防止珍珠粘在一起；三保持珍珠有一定的甜味。杭州购买老红糖珍珠粉圆联系百思味食品厂家。

尤其是许多无麸质产品的制造商在生产过程中都使用木薯淀粉。木薯淀粉可以代替其他淀粉来增稠汤，酱汁和点心馅料。特别容易消化木薯淀粉对胃特别温和。它比任何谷物面粉或坚果粉都更容易消化。对于可能引起肠胃不适的肠易激综合症（IBS）和憩室炎等疾病，医生可能会建议木薯粉作为热量的合适来源。帮助增重既然属于纯碳水化合物，那么显然对需要快速增重的人很有益处。一杯（236毫升）做好的木薯珍珠可提供544卡路里的热量和135克（g）的碳水化合物。每天吃珍珠和芋圆可以帮助迅速增重。同时也不会增加因摄入过多的脂肪和胆固醇而产生不良影响的风险。

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    喜欢喝奶茶的朋友知道，珍珠是其中的灵魂，我来教大家怎么在家里做出媲美奶茶店的黑糖珍珠。用料：珍珠用料：木薯粉100克黑糖30克水70克黑糖浆用料：黑糖30克水80克步骤一：30克黑糖加70克水放入奶锅，将糖完全煮至融化。步骤二：黑糖糖水在沸腾的状态下离火，倒入50克木薯粉快速搅拌均匀。在变液体浓稠后再加入剩下50克搅拌。步骤三取出面团，将面团揉至光滑。步骤四将面团分成几份长条，切成小段。步骤五揉成珍珠小球，可以蘸点木薯粉防粘手。步骤六煮珍珠大火烧开一锅热水，水量为珍珠重量的七倍，水开后放入珍珠煮十五分钟左右，一边煮一边搅拌防止粘底，珍珠完全浮起来就是熟了，可以多煮一会儿或闷一会儿。步骤七煮完将珍珠捞起放入冰水中，可使珍珠更加富有弹性。步骤八黑糖浆黑糖30克加水80克煮开，将冰水中的珍珠捞出放入糖水中一起煮。煮到糖水变粘稠为糖浆，珍珠颜色变深即为成功。步骤九装杯装盘装杯，如果倒入冰牛奶就可以是一杯脏脏茶啦！浙江黄金珍珠粉圆供应商

无锡市百思味食品工业有限公司拥有食品生产:饮料生产食品经营:食品经营(销售 预包装食品)，食品经营(销售散装食品) ;食品用塑料包装容器工具制品生产:调味品生产货物进出口，进出口代理(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项自以审批结果为准 一般项目:国内贸易代理食品添加剂销售:塑料制品销售 (除依法须经批准的项目 外，凭营业执照依法自主开展经营活动)等多项业务，主营业务涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。无锡市百思味食品工业有限公司主营业务涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行业出名企业。