河南在线食品离线检测

时间:2021年07月13日 来源:

一般农业研究中,分析一个样品的一种参数(如蛋白质、赖氨酸含量等),从制样到完成分析需耗费数小时到数天的时间。而采用“近红外分析技术”可在数分钟内完成多项参数的测定,分析速度可提高上百倍,分析成本可降低数十倍,而且整个分析过程不会对环境造成任何污染。近红外谱区的信息主要是分子内部原子间振动的倍频与合频的信息,几乎包括有机物中所有含氢基团的信息,信息量极为丰富。在农业领域,近红外分析可用于与蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、水分以及其它营养成分有关的分析,适合于对各种农产品进行品质分析。迅杰光远近红外系列分析产品为传统加工行业提供智能制造技术支持。河南在线食品离线检测

红外光谱技术对样品分析时,具有方便、快速、高效、准确和成本较低、不损坏样品、不污染环境等优点,因而备受人们青睐,随着近年来食品安全问题备受瞩目,国内外学家也纷纷在近红外光谱技术研发方面投入更多精力并取得了重要突破。时至***,近红外光谱已经广泛应用于酒类品质检测、奶制品品质检测、果汁品质检测、油类样品检测、食品微生物检测、食品掺伪检测……食品检测多个方面,成为食品检测行业一种新型的分析技术,有着极为广阔的应用前景。湖北近红外食品质量管理迅杰光远用近红外技术有效避免“偷换样品”“人情粮”等现象。

“民以食为天”,小小的一张餐桌汇聚了百态人生,也直接影响着我们的日常生活。 随着生活水平的日益提高,我们对食品进行营养成分分析的要求也越来越高。掌控食品营养成分的质和量,不但可以指导人们合理控制营养与膳食,也可以对食品的生产、加工、运输、贮藏等过程进行控制,为我们及时了解食品品质的变化、保障个人饮食健康,提供了可靠、科学的依据。如何借助近红外技术对食品进行营养成分分析,一直是公司研发的重点。公司也希望通过近红外技术和产品,保障食品品质,使人们安心、放心食用,并通过科学的分析预测数据帮助用户进行膳食管理,让近红外产品进入我们的日常生活。

与常规分析技术不同,近红外光谱是一种间接分析技术,必须通过建立校正模型(标定模型)来实现对未知样品的定性或定量分析。具体的分析过程主要包括以下几个步骤:一是选择有代表性的样品并测量其近红外光谱;二是采用标准或认可的参考方法测定所关心的组分或性质数据;三是将测量的光谱和基础数据,用适当的化学计量方法建立校正模型;四是未知样品组分或性质的测定。由近红外光谱分析技术的工作过程可见,现代近红外光谱分析技术包括了近红外光谱仪、化学计量学软件和应用模型三部分。三者的有机结合才能满足快速分析的技术要求,是缺一不可的。近红外检测技术可用于食品加工过程的在线检测。

分析技术是近年来分析化学领域迅猛发展的高新分析技术,越来越引起国内外分析**的注目,在分析化学领域被誉为分析“巨人”,它的出现可以说带来了又一次分析技术的**。我国对近红外光谱技术的研究及应用起步较晚但发展较快,目前国产近红外技术已经逐渐在市场占据主流。随着阵列检测器件生产技术的日趋成熟,采用固定光路、光栅分光、阵列检测器构成的NIR仪器,以其性能稳定、扫描速度快、分辨率高、信噪比高以及性能价格比好等特点正越来越引起人们的重视。IAS-5100在线式近红外光谱分析仪,为各类加工型企业提供在线控制支持。湖南智能制造食品离线检测

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无前处理、无污染、方便快捷近红外光线具有很强的穿透能力,在检测样品时,不需要进行任何前处理可以穿透玻璃和塑料包装进行直接检测,也不需要任何化学试剂。和常规分析方法相比,既不会对环境造成污染,又可以节约大量的试剂经费。近红外仪器的测定时间短,几分钟几秒钟就可以完成检测,并打印出结果。无破坏性是近红外技术的一大优点,根据这一优点,近红外技术可以用于果蔬原料及成品的无损检测。在果品储藏库中安装近红外装置,能够实现果蔬的自动检测,节省大量的人力物力。河南在线食品离线检测

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